このご時世、冷凍食品需要は増々盛んになることは間違いないと思います。
特に、冷凍食品の海外輸出を視野に入れている業者の方
今がビジネスチャンスです。
海外輸出は日本政府の戦略でもあり、莫大な予算が組まれておりますので
あなたの美味しい日本の食材を海外輸出してみてはいかがでしょうか
インバウンドが停滞している今こそアウトバウンドを！
冷凍食品を探してみた
（以下プレスリリースより抜粋）
冷凍食品市場は2027年までに4,048億ドルに達すると予想されています
Reportocean.comは、新しいレポート「冷凍食品の市場調査レポート」を追加しました。 成長ドライバー、市場機会、課題、競争力のある風景、冷凍食品業界の脅威など、主要な市場のダイナミクスに焦点を当てています。
冷凍食品の市場規模は2019年に2,918億ドルと評価され、2027年までに4,048億ドルに達すると推定され、2020年から2027年までに4.2％のCAGRを記録します。
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市場概況：
レポートは、企業と利害関係者が市場のより良い理解を開発するのに役立つ予測とともに、世界の冷凍食品市場の現在および将来の傾向の包括的な分析を提示します。
市場の推進要因と抑制要因：
冷凍食品とは、低温で長期間保存できる食品のことです。人気の冷凍食品には、すぐに食べられる冷凍食品、果物と野菜、肉と鶏肉、スープなどがあります。世界の冷凍食品市場は、小売顧客と企業顧客で構成されています。冷凍食品の小売消費者は個人と家庭ですが、ビジネス消費者にはホテルチェーン、ファストフード店、ケータリング業者、その他のビジネスバイヤーが含まれます。小売顧客は、調理済みおよび半調理済みのすぐに食べられる食品、肉、およびスープを好みます。それどころか、企業の顧客は主に冷凍肉、魚介類、冷凍ピザクラスト、パン、冷凍生地、ジャガイモ、野菜を最終顧客向けの食品を準備するための主要な材料として使用しています。地域的には、ヨーロッパが冷凍食品の最大の市場であり、北米がそれに続いています。
健康的なライフスタイルの採用に関連するさまざまなメリットに対する意識が高まっているため、さまざまな人口統計セグメントの人口の大部分が健康的な食事計画に従っています。さらに、消費者は栄養が豊富で健康上の利益を促進する食品を求めています。冷凍食品は、栄養価を長期間保存するという特徴があります。その結果、食品強化の傾向が高まる中、冷凍ベーカリー製品業界は、健康志向の顧客の間で牽引力を獲得し、同時に売上を生み出す機会を見出しています。
市場セグメントの範囲：
市場は製品の種類、ユーザー、および地域に分割されます。レポートの対象となる製品には、冷凍調理済み食品、肉と鶏肉、シーフード、野菜と果物、ジャガイモ、スープが含まれます。レディミールセグメントは、現在のシナリオで最大の収益源であり、冷凍肉および鶏肉製品がそれに続きます。冷凍ポテトセグメントは2019- 2027年に4.8％の最速のCAGRで成長すると予想され、次に冷凍シーフード製品セグメントが同期間に4.4％のCAGRを目撃すると予想されます。
パン、ケーキ、ペストリー、ドーナツなどの冷凍調理済み食品は、トウモロコシ、小麦、大麦、オート麦、ライ麦などのソースから得られます。ベーカリー製品の原材料として使用されているこれらのソースの消費量は、世界中で異なります。これらは栄養と味が豊富で、比較的長い貯蔵寿命を示し、使い勝手が良いため、これらの製品の需要を大幅に促進し、それによって市場の成長を促進します。冷凍ベーカリー製品は通常、さまざまな店舗、カフェ、レストランで販売されています。
ユーザーに基づいて、市場は小売ユーザーと外食産業（ホテルチェーン、レストラン、ケータリングなど）に分割されます。包括的な理解を得るために、市場は北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEAを含む主要な地域全体で分析されます。北米とヨーロッパは冷凍食品の大規模な先進市場ですが、発展途上市場にはアジア太平洋とLAMEAが含まれます。
競合分析：
この市場で事業を行っている主要企業は、競争力を獲得するための主要戦略として新製品の開発と買収を採用しています。アリスタは、北米とヨーロッパで冷凍ベーカリー製品の最大のサプライヤーの1つです。ネスレは、北米とヨーロッパの冷凍ピザセグメントのリーダーです。マック。 Cain Foodsは、顧客の伝統的な食習慣に合わせて、インドで地元の食品のバリエーションを発売しました。レポートで紹介されている主要なプレーヤーには、Aryzta AG、Ajinomoto Co. Inc.、Cargill Incorporated、General Mills Inc.、JBS SA、Kellogg Company、Kraft Heinz Company、Nestle SA、ConAgra Brands、Inc。、およびAssociated British FoodsPlcが含まれます。 。
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